Menus composés de gravlax de truite locale ou de charcuterie Ariègeoise, grillade de viande locale ou pierrade de truite, gateau meringué aux myrtilles, millas ou croustade aux pommes.
Menu découverte accompagné d'un apéritif local (sambuc), de 3 verres de vin Bio (Pinot noir d'Ariège, Syrah du Comté Tolosan et Sauvignon du Comté Tolosan) et de café.
Offrez le montant que vous voulez à ceux que vous aimez !